"File de Piraíba a João Gomes"

O nome é de um prato novo criado pela equipe do restaurante Mister Grill, do Gil Marra. Uma homenagem ao compositor Joãozinho Gomes, muito requisitado pelos músicos da Amazônia. Hoje eu e o cinegrafista Edson Ribeiro, tivemos a missão de produzir um vt para o programa " Amazônia em Revista" da rede Amazônica. O programa tem o formato de uma revista eletrônica e exige imagens detalhadas feitas com cuidado e muita sensibilidade. A matéria começou na feira com a compra do piraíba, que é o filhote que conhecemos mas que tem acima de trinta quilos. O prato leva jambú, tucupi e o peixe é grelhado. Uma delícia. Passamos quase três horas produzindo o VT. Depois veio a etapa boa, a degustação. O peixe é realmente muito bom. Joãozinho Gomes chegou na hora de provar a delícia que levou o nome dele. O poeta brincou e disse que "ele"(o prato-duplo sentido é claro) era muito gostoso.