10.6.11

Padronizando a apresentação dos alimentos na feira do produtor

Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado - SDR irá implantar um sistema de padronização de produtos oferecidos nas feiras. O projeto que deve começar a ser desenvolvido tem o objetico de capacitar os produtores rurais e feirantes de como deve ser a apresentação dos produtos que vão ser vendidos. Os maços de verduras por exemplo tem que ter uma quantidade igual em todas as bancas para poder ter um preço de mercado competitivo, Outra questão é o empacotamento dos produtos, o acondicionamento e a venda.


O projeto desenvolvido pela SDR e vai ser coordenado pela engenheira de alimentos Mariana Avelar.

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